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Clases Magistrales de Cocina

Impartidas por los mejores chefs del mundo

MÉTODO DE PAGO

2 opciones disponibles

  • €69,00

    Pago único 59€ (Ahorra un 10%)

    EMPEZAR

¿DE QUÉ PUEDES DISFRUTAR?

Disfrutas de mucho más que de clases magistrales de cocina

  • +20 Clases Magistrales

  • 1 año de acceso a la plataforma

  • Tests online

  • Mentorías online con chefs estrella Michelin

  • Acceso a grupo de whatsApp con chef galardonados

  • Diploma firmado por los chefs

  • Análisis y crítica constructiva de tus recetas

  • Profesores expertos con 15 estrellas Michelin

  • Expón tus dudas, pide feedback y aporta soluciones

  • No hay horarios 24/7

¿De que puedes disfrutar?

Disfrutas de mucho más que de clases magistrales de cocina

FUNCIONAMIENTO

DE LAS CLASES MAGISTRALES

  • 1· VISUALIZAR LAS CLASES MAGISTRALES

  • 2 · REALIZAR LA RECETA EN CASA

  • 3 · RECIBIR UN VIDEO-ANÁLISIS DE MI ELABORACIÓN

  • 4 · COMPARTIR MI RECETA CON LA COMUNIDAD DE TALENTCLASS

  • 5 · REPETIR EL PROCESO CON TODAS LAS CLASES

  • 6 · OBTENER EL DIPLOMA

TESTIMONIOS

ALUMNOS

Estudiante de la licenciatura de Gastronomía

José Fernando

No esperaba mucho de Talentclass pero ha superado por mucho mis expectativas. Me ha ayudado a mejorar mis tiempos, emplatados y hacer cosas que antes no podía. Talentclass es una experiencia única que sólo puedes vivir una vez en la vida.

Chef ejecutivo en Restaurante Maoli

Nahomi Gless - México, Nuevo León

“Es expectacular, llevado a la práctica cada semana”

Chef con 11 años de experiencia abriendo nuevo restaurante

Santo Andrés Valencia - Colombia

“Realizar Talentclass ha sido algo brutal porque te acerca a las grandes cocinas, estando cerca de los grandes chefs estrella Michelin. Me ha encantado estudiar online porque he vivido la experiencia como si estuviera dentro de sus cocinas.”

Diseñadora de Moda, España

Gloría Callalta

“Me ha servido muchísimo porque puedes poner en práctica todo aquello que has aprendido. Me han enseñado que un plato tradicional se puede llevar a la alta cocina y que tienen que tener un hilo conductor hablando sobre ti y sobre tu cocina.”

PLAN DE APRENDIZAJE

DE LAS CLASES MAGISTRALES

  • 1

    Bienvenido a TalentClass

    • PRESENTACIÓN CHEFS

      VISTA PREVIA GRATUITA

    • BIENVENIDOS A TALENTCLASS

    • ÚNETE AL GRUPO DE WHATSAPP

    • FUNCIONAMIENTO

    • COMPARTE TUS RECETAS CON OTROS ALUMNOS

    • RECETAS DESCARGABLES

    • ENVÍANOS FOTOS/VIDEOS

    • ENVIAR VIDEO/AUDIO PRESENTACIÓN DE 1 MINUTO

    • Posibilidades con los ingredientes

    • ¡PONTE EL DELANTAL!
  • 2

    Cocinando con Ricardo Sanz

    • BIENVENIDO A JAPÓN

    • UN TOUR POR JAPÓN

    • UN TOUR POR EL MEDITERRANEO

    • LA COCINA FUSIÓN

    • ¿CÓMO ES EL FUNCIONAMIENTO EL CURSO?

    • CONOCIENDO A RICARDO SANZ

    • INGREDIENTES NECESARIOS

    • CLASE CORTE DE ATÚN RICARDO SANZ

    • COCINANDO SASHIMI DE SALMONETE

    • COCINANDO TARTAR DE ATÚN CON YEMA DE HUEVO

    • COCINANDO TATAKI DE ATÚN

    • EXAMEN RICARDO SANZ

    • ENVÍANOS FOTOS/VIDEOS

    • OPCIONAL · EVALUACIÓN SASHIMI DE SALMONETE

    • OPCIONAL · EVALUACIÓN TARTAR DE ATÚN CON YEMA DE HUEVO

    • OPCIONAL · EVALUACIÓN TATAKI DE ATÚN
  • 3

    Cocinando con Sergi Arola

    • ¿QUIÉN ES SERGI AROLA?

    • STEAK TARTAR

    • ¿CÓMO ES EL FUNCIONAMIENTO EL CURSO?

    • CONOCIENDO A SERGI AROLA

    • INGREDIENTES NECESARIOS

    • COCINANDO STEAK TARTAR

    • EMPLATANDO STEAK TARTAR

    • TEST SERGI AROLA

    • ENVÍANOS FOTOS/VIDEOS

    • OPCIONAL · EVALUACIÓN STEAK TARTAR
  • 4

    Cocinando con Toni González

    • ¿QUIÉN ES TONI GONZÁLEZ?

    • MERLUZA

    • ¿CÓMO ES EL FUNCIONAMIENTO EL CURSO?

    • CONOCIENDO A TONI GONZÁLEZ

    • INGREDIENTES NECESARIOS

    • COCINANDO LOMO DE MERLUZA

    • EMPLATANDO LOMO DE MERLUZA

    • TEST TONI GONZÁLEZ

    • ENVÍANOS FOTOS/VIDEOS

    • OPCIONAL · EVALUACIÓN LOMO DE MERLUZA
  • 5

    Cocinando con Ignacio Solana

    • ¿QUIÉN ES IGNACIO SOLANA?

    • GANADO

    • ¿CÓMO ES EL FUNCIONAMIENTO EL CURSO?

    • CONOCIENDO A IGNACIO SOLANA

    • INGREDIENTES NECESARIOS

    • COCINANDO LA VACA Y SU PASTO

    • COCINANDO LA VACA Y SU PASTO PARTE II

    • EMPLATANDO LA VACA Y SU PASTO

    • TEST IGNACIO SOLANA

    • ENVÍANOS FOTOS/VIDEOS

    • OPCIONAL · EVALUACIÓN LA VACA Y SU PASTO
  • 6

    Cocinando con Eduardo Quintana

    • ¿QUIÉN ES EDUARDO QUINTANA?

    • GUISO

    • INTRODUCCIÓN EDUARDO QUINTANA

    • ¿CÓMO ES EL FUNCIONAMIENTO EL CURSO?

    • CONOCIENDO A EDUARDO QUINTANA

    • INGREDIENTES NECESARIOS

    • COCINANDO CALDO LEBANIEGO

    • EMPLATANDO CALDO LEBANIEGO

    • TEST EDUARDO QUINTANA

    • ENVÍENOS FOTOS/VIDEOS

    • OPCIONAL · EVALUACIÓN CALDO LEBANIEGO
  • 7

    Cocinando con Kiko Moya

    • ¿QUIÉN ES KIKO MOYA?

    • ARROZ

    • ¿CÓMO ES EL FUNCIONAMIENTO EL CURSO?

    • CONOCIENDO A KIKO MOYA

    • INGREDIENTES NECESARIOS

    • COCINANDO ARROZ AL CUADRADO

    • COCINANDO ARROZ AL CUADRADO PARTE II

    • EMPLATANDO ARROZ AL CUADRADO

    • TEST KIKO MOYA

    • ENVÍANOS FOTOS/VIDEOS

    • OPCIONAL · EVALUACIÓN ARROZ AL CUADRADO
  • 8

    Cocinando con Quique Muñoz

    • ¿QUIÉN ES QUIQUE MUÑOZ?

    • ¿CÓMO ES EL FUNCIONAMIENTO EL CURSO?

    • CONOCIENDO A QUIQUE MUÑOZ

    • INGREDIENTES NECESARIOS

    • COCINANDO CHIPIRÓN DE LA BAHIA CON QUIQUE

    • EMPLATANDO CHIPIRÓN DE LA BAHIA CON QUIQUE

    • TEST QUIQUE MUÑOZ

    • ENVÍANOS FOTOS/VIDEOS

    • OPCIONAL · EVALUACIÓN CHIPIRÓN DE LA BAHIA
  • 9

    Cocinando con Fran Martínez

    • ¿QUIÉN ES FRAN MARTÍNEZ?

    • COMIDA MANCHEGA

    • ¿CÓMO ES EL FUNCIONAMIENTO EL CURSO?

    • CONOCIENDO A FRAN MARTÍNEZ

    • INGREDIENTES NECESARIOS

    • COCINANDO PALOMA TORCAZ

    • EMPLATANDO PALOMA TORCAZ

    • TEST FRAN MARTÍNEZ

    • ENVÍANOS FOTOS/VIDEOS

    • OPCIONAL · EVALUACIÓN PALOMA TORCAZ
  • 10

    Cocinando con Aurelio Morales

    • ¿QUIÉN ES AURELIO MORALES?

    • MADRID

    • ¿CÓMO ES EL FUNCIONAMIENTO EL CURSO?

    • CONOCIENDO A AURELIO MORALES

    • INGREDIENTES NECESARIOS

    • COCINANDO CALLOS MADRILEÑOS

    • COCINANDO CALLOS MADRILEÑOS PARTE II

    • EMPLATANDO CALLOS MADRILEÑOS

    • TEST AURELIO MORALES

    • ENVÍANOS FOTOS/VIDEOS

    • OPCIONAL · EVALUACIÓN CALLOS MADRILEÑOS
  • 11

    Cocinando con David Garcia

    • ¿QUIÉN ES DAVID GARCIA?

    • COCOCHAS

    • ¿CÓMO ES EL FUNCIONAMIENTO EL CURSO?

    • CONOCIENDO A DAVID GARCIA

    • INGREDIENTES NECESARIOS

    • ¿QUÉ SON LAS COCOCHAS?

    • COCINANDO COCOCHAS

    • EMPLATANDO COCOCHAS

    • TEST DAVID GARCIA

    • ENVÍANOS FOTOS/VIDEOS

    • OPCIONAL · EVALUACIÓN COCOCHAS
  • 12

    Fase final

    • ¡ENHORABUENA!

    • ÚLTIMOS PASOS

    • TEST FINAL

    • ¡SACA LA CREATIVIDAD QUE LLEVAS DENTRO!

    • SACANDO LA CREATIVIDAD

    • ENVIAR FOTO DEL PLATO

    • AYUDANOS A MEJORAR!

    • DIPLOMA

    • CUÉNTANOS TU EXPERIENCIA