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CHARLA EN VIVO SOBRE LAS ESPECIAS

Andreu Genestra · Cocinero Revelación 2019

PLAN DE LA CHARLA EN VIVO

Las especias, alma de la cocina

  • Utilización y técnicas

  • Recetas a modo resolutivas

  • Moles, picadas, mojos como hilo conductor de las especias

CHEF

Ponente de la charla

Andreu Genestra

Galardonado con 1 estrella de la guia Michelin y 2 soles de la Guía Repsol, el restaurante Andreu Genestra es la representación máxima de este binomio: producto mediterráneo y las más sofisticadas técnicas culinarias actuales.

FUNCIONAMIENTO

De la charla en vivo

  • 20 DE MAYO

    18:00 · España / 11:00 · México (Ciudad de México) / 11:00 · Colombia (Bogota) / 11:00 · Perú (Lima) /

  • CHEF

    1 estrella Michelin

  • TEMATICA

    Las especias

  • INTERACCIÓN

    Puedes preguntar dudas al chef en directo

  • CERTIFICADO DE ASISTENCIA

    Firmado por el chef

  • ONLINE

    Podrás asistir desde cualquier parte del mundo.