CARME RUSCALLEDA

La mujer con más estrellas Michelin del mundo

CONOCIENDO A CARME

Carme Ruscalleda

Carme Ruscalleda

En un mundo plagado de hombres ella decidió hacerse un lugar que hoy sigue siendo una referencia. Descubre de la mano de la primera mujer que consiguió siete estrellas Michelin las claves de una cocina tan sabrosa como necesaria. La saludable.

PLAN DE CURSO

  • 1

    HISTORIA DE CARME

    • Conociendo a Carme Ruscalleda
  • 2

    HISTORIA DEL PRODUCTO

    • Producto · Parte I

    • Producto · Parte II
  • 3

    TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN

    • Técnicas de conservación
  • 4

    RECETAS

    • Descargar PDf de todas las Recetas

    • Si no encuentras algún ingrediente
  • 5

    SOPA DE AJO

    • Cocinando sopa de ajo

    • TEST · Sopa de ajo

    • OPCIONAL · Evaluación · Sopa de ajo

  • 6

    PATATA COL Y BACALAO

    • Cocinando patata col y bacalao

    • TEST · Patata col y bacalao

    • OPCIONAL · Evaluación · Patata col y bacalao

  • 7

    HABAS A LA CATALANA

    • Cocinando habas y guisantes a la catalana

    • TEST · Habas y guisantes

    • OPCIONAL · Evaluación · Habas y guisantes a la catalana

  • 8

    AVE RELLENA Y DESHUESADA "A LA CATALANA"

    • Cocinando ave rellena y deshuesada "a la catalana"

    • TEST · Ave rellena

    • OPCIONAL · Evaluación · Ave rellena y deshuesada "a la catalana"
  • 9

    ZARZUELA

    • Cocinando Zarzuela

    • TEST · Zarzuela

    • OPCIONAL · Evaluación · Zarzuela

  • 10

    ARROZ DE PESCADOR

    • Cocinando arroz de pescador

    • OPCIONAL · Evaluación · Arroz de pescador

    • TEST · Arroz de pescador

  • 11

    FASE FINAL

    • Últimos pasos

    • Test final

    • Reto final

    • ¡Saca la creatividad que llevas dentro!

    • Evaluación del reto final

    • Enviar foto del plato

    • Diploma

    • ¡Ayúdanos a mejorar!

    • Descargar diploma